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番茄红素

产品名称：番茄红素

来源：番茄皮

规格：粉末 1%, 5%,6%,10%,15%

油状 5%, 6% 10%

微囊颗粒 10%

外观：红色或深红色粉末、油状液体

CAS No.：502-65-8

产品介绍：番茄红素是类胡萝卜素的一种，由于最早从番茄中分离制得，故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍，人体无法制造番茄红素，需从膳食中摄取，1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同，将其首次命名为lycopene，使用至今。其分子式为C40H56，分子量为536．85，纯品为针状深红色晶体.